Montefiascone
L’incantevole cittadina di Montefiascone si affaccia sulle coste meridionali del Lago di Bolsena, godendo di un meraviglioso panorama, tra dolci colline e campi coltivati, senza dimenticare le ampie distese di vigneti, così importanti per questa zona della Tuscia, il borgo si erge sui Monti Volsini, dominando l’intero scenario della natura e degli abitati sottostanti, vantando una bellezza ed un fascino del tutto unici e particolari nel loro genere; anche la città non è da meno, si potrà infatti avere la possibilità di visitare edifici e palazzi storici sicuramente accattivanti che sapranno stimolare la curiosità e l’interesse dei loro visitatori, con particolari architettonici, opere e dipinti di grande importanza storica ed artistica.
La città del Lazio è inoltre celebre, oltre che per la straordinaria ricchezza del suo abitato e dei suoi panorami, per il suo vino, l’Est!Est!! Est!!! di Montefiascone DOC, prodotto di altissima qualità apprezzato internazionalmente e realizzato con uve coltivate sul territorio, sulla fama del vino è nata e si è diffusa nel corso dei secoli una interessante leggenda che ne accresce la celebrità; si racconta infatti che l’Abate Giovanni Defuc viaggiasse in direzione di Roma, per l’incoronazione di Enrico V, accompagnato da altri uomini e da Martino, il più fedele dei suoi servitori, Giovanni era un grande amante del vino ed era solito, ogni qual volta si fermava in un nuovo borgo, mandare Martino nella locanda cittadina, per fargli assaggiare il vino, se questo fosse stato buono, il servitore avrebbe dovuto scrivere Est! Sulla porta dell’osteria, come segnale per l’abate che il vino era di ottima qualità.
Giunti a Montefiascone l’usanza si ripeté, Martino si recò nella locanda cittadina bevve il celebre vino locale, e per lo stupore e il compiacimento dell’ottimo gusto di questo vino scrisse per il suo padrone sulla porta della locanda: Est!Est!! Est!!!, da qui l’attuale nome del vino, l’Abate rincuorato dalle iscrizioni del fedele servitore si recò nella locanda e degustò il vino, ne rimase talmente colpito che si narra che al suo ritorno da Roma si fermò nuovamente nella locanda di Montefiascone, per berne ancora, leggenda vuole che l’Abate Giovanni morì a Montefiascone per il troppo bere e che le sue spoglie siano ancora oggi custodite nella Chiesa di San Flaviano, dove ancora oggi si potrà osservare una stele celebrativa in suo onore.
Tornando alle bellezze della cittadina vi consigliamo di visitare la Cattedrale di Santa Margherita, famosa per la sua cupola, di enormi dimensioni, tanto da essere considerata una delle più grandi d’Italia, la realizzazione della Chiesa ebbe inizio nel 1400 ed al suo interno sono custodite le spoglie di Santa Margherita, ed un meraviglioso crocifisso in legno, la Chiesa di San Flaviano, che è la principale del paese, sorge sull’antica via Francigena, si costituisce come un meraviglioso edificio in stile romanico, con interessanti elementi tipici dell’arte gotica, frutto di successivi rimaneggiamenti, al suo interno si potranno osservare un grande numero di affreschi che decorano le pareti e i meravigliosi elementi architettonici delle navate, la Chiesa di Santa Maria, fuori dal paese, fu invece edificata nel corso del XVI secolo, mentre quella di Sant’Andrea, molto più antica, risale all’anno mille, infine il Duomo di Santa Caterina, meraviglioso edificio rinascimentale che sorge proprio nel cuore della città.
Tra i palazzi di maggior pregio citiamo sicuramente la Rocca dei Papi, costruzione realizzata nel punto più alto della cittadina, in posizione strategica, fu la residenza di numerose personalità religiose, come i papi Urbano V, Giulio II ed Urbano X, oggi la rocca, dopo un’accurata opera di restaurazione, accoglie importanti e significative rappresentazioni culturali, continuiamo poi con il Palazzo Renzi, il Palazzo Comunale, affiancato da un imponente campanile, il Pozzo di Urbano V, la Casa dell’abate Casti ed infine la Porta Aldrovandi, di origine settecentesca.
Parliamo adesso della storia, sappiamo che le origini della città sono da collocarsi in un’epoca molto antica, secondo alcune teorie infatti l’abitato sarebbe stato fondato dalla popolazione dei Falisci, da qui il nome di Mons Faliscorum, successivamente il territorio passò sotto il dominio degli Etruschi, che qui costruirono alcuni importanti templi, al periodo etrusco succede la dominazione dell’Impero Romano, sotto la politica del quale la cittadina visse un periodo di intenso sviluppo, grazie anche alla realizzazione della via Cassia e di altre numerose infrastrutture.
Le prime documentazioni scritte che attestano l’esistenza della città di Montefiascone si collocano nel IX secolo, quando la città era sottoposta al controllo della diocesi di Tuscania, successivamente il controllo sulla città viene esercitato da Enrico IV, che pose la cittadina sul su controllo, Montefiascone destò però ben presto l’interesse delle potenti famiglie locali dei Farnese e Ildebrandini, nel periodo seguente fu nuovamente un dominio della Chiesa, che attuò una politica particolarmente positiva per Montefiascone, facendo vivere alla città un momento di intenso sviluppo e grande rilevanza, sia sotto il profilo culturale che politico.
Durante il Rinascimento le condizioni di Montefiascone peggiorarono notevolmente, la cittadina infatti venne gradualmente dimenticata dai papi e dalle autorità religiose e subì una violenta epidemia di peste, rimase comunque un dominio dello Stato della Chiesa fino alla sua annessione al Regno d’Italia.
